（一）假冒伪劣酒的特点
        1、假冒名优、紧俏商品突出。由于名优酒价格高获利丰厚，所以，名优酒、畅销酒是制销假冒伪劣酒犯罪分子瞄准的第一目标；
        2、假冒伪劣酒的仿制技术越来越高明，手段更狡猾，迷惑性欺诈性更强；
        3、假冒窝点更加隐蔽，由城市转向农村，特别是城乡结合地带，用质量低劣的散白酒冒充名优、畅销酒；
        4、合伙、分散制假售假，花样百出，以假乱真，令人难辨真假。 
（二）假冒伪劣酒的识别原则 
      识别真假酒的关键是对外包装和酒质的识别。由于各酒厂为防止“假冒伪劣酒”侵权，保护本厂利益，都在外包装和商标标识或在某防伪处设有暗记。因此，贵阳回收酒人员告诉您识别真假酒最直接简便的方法就是对酒的外包装和商标运用感观识别法；通过看、摸、防伪灯照射暗记进行识别。